発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

食糧問題

世界初の培養肉チキンナゲット販売開始

※庭の冬の果実たち いよいよ培養肉が発売されたそうです。 と言っても日本の話ではなく、シンガポールでのことです [...]

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近未来の食は「発酵タンパク質」の時代に

※御前崎海岸にて 2050年、世界の人口は100億人になると予測されています。 アメリカ並みの生活をしたら地球 [...]

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