発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

食と食養生

健康と元気に効く!「3つの食品」

※山芋、メカブ、納豆、ナメコのオリジナル温そば 健康と元気に、雑穀とネバネバ食品と発酵食品 古来から食されてき [...]

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焼肉でスタミナは逆効果!?

※写真はイメージです こんにちは。もうすぐ梅雨が明けて本格的な夏を迎えますが、夏といえば(飲めない人はすみませ [...]

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腸を改善することが感染を防ぐ秘訣?!

皆さん、こんにちは。 今日は鶴見隆史医師の著書『酵素で超年齢が若くなる』をご紹介いたします。 この本を読んで大 [...]

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「生野菜は体を冷やす」は本当?

写真は晩酌のお供たちです(笑) 大好きなビールとワインを片手に、キュウリ、セロリ、エシャロット、トマト、レタス [...]

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ミラクル調味料『醤油マジック』のご紹介

こんにちは。 昨日の5月17日(日)のブログで、「本物の醤油の素晴らしい健康効果」をお伝えしたばかりですが、そ [...]

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※写真はイメージです。 私はいつも、本物の発酵食品を摂りましょう!とおすすめしていますが、その代表的な一つ、本 [...]

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「1日30品目食べるのが良い」はフェイク!

とある日の私の食事風景です。 「土鍋炊き発芽玄米ごはん」と切干大根、味噌汁だけの質素な食事です。 でもいつもで [...]

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