食と食養法

※やったー！抜いたゾー！(笑) 私が20代の頃、今から40何年も前ですが、「紅茶キノコ」という飲み物が流行って [...]

秘境といわれる九州の椎葉村で日本でただ一軒だけ、縄文時代の5500年前から続く焼畑農業を営んでいる椎葉クニ子さ [...]

※無農薬・無添加の「3年漬け梅干」紀和の里梅 今日、楽しみにしていた3年漬け梅干し「紀和の里梅」が届きました。 [...]

※順にアカモク原藻→アカモク充填作業→小分けアカモク 愛媛県今治市で天然アカモクをはじめ魚介類などの漁を営む漁 [...]

先日お伝えしたブログ記事、「本物の漬物の乳酸菌は腸まで届く」の乳酸菌とは、「植物性乳酸菌」のことを指していまし [...]

「菌活」とは？「菌活と腸活」の違いとは？について、管理薬剤師の亀崎智子さんの平易でとてもわかりやすい解説記事が [...]

※少なくなりましたが、まだ見かけられる稲の天日干し風景 25年ほど前になりますが、玄米菜食や自然塩などをはじめ [...]

※健康と元気のために、クエン酸状の有機酸の水「発酵水」を1日30ml飲用を 先日に引き続きまして、クエン酸の素 [...]

すごいですね！ 今から2,400～2,500年も前にすでに、医学の祖として名高いヒポクラテスが「火食は過食に通 [...]

「すべては繋がって連動し、ひとつ」と、著者の本間真二郎さんは言われています。 私もまったく同感で、そう思います [...]