食と食養法

プレジデントオンラインさんの記事から転載、一部編集し、生物学者の 池田清彦教授の『｢毎日3食きっちり食べる人｣ [...]

３日前、工藤清敏さんのFBブログ『「塩が薬」現代医療が示す証拠』を ご紹介致しました。 多くの方にご覧いただき [...]

ある日の私(田中)の一汁一菜 私たち日本人は、明治期まで1,200年もの間4本足を食べずに、穀物菜食を 続けて [...]

これまでも私たちの主食の「ごはん」のことを、何度もお伝えしてきました。 玄米、昔白米(7分づき)、白米、雑穀米 [...]

今、病める現代人に縄文時代の「食」と「文化」が注目されています。 先縄文～縄文期は、病むことはなく、争いや戦争 [...]

雑穀アワ　hanalabo.net 縄文時代からご先祖様たちに連綿と受け継がれてきた主食は、 アワ・ヒエ・キビ [...]

日本の国民病「癌(ガン)」。 2人に1人が罹患し、3人に1人が亡くなるといわれています。 ガンによる死亡者数は [...]

昨日に引き続き、斉藤一治さんのブログから、『「歯は命なり」 母乳を食べる』をご紹介致します。 エッ、母乳を飲む [...]

今日はあまりよく知られていないスーパー食材「小豆」の超健康効果と 美容効果について、小豆の権威加藤 淳博士がわ [...]

今日は油と塩のそれぞれの主な働き、そして油の消化は塩の役割という、あまり知られていない大切な関係をご紹介致しま [...]