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発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

農と食

給食、全て有機米に　全国初、いすみ市が実現

千葉県いすみ市が全国初で、小中学校の給食のごはんが無農薬、無化学肥料の有機米を実現したという明るい素晴らしいニ [...]

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2021年6月14日

“害虫” を生み出したのは「化学肥料や農薬」

私は基本的に害虫や益虫、雑草や薬草などはないと思っています。全てが必然必要で存在し、不要なものは何一つないと [...]

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2021年5月30日

「ごはん」を食べるとなぜ力が出るのか？

「ごはんを」食べるとなぜ力が出るのか？私がきちんと食事をするのは1日1食ですが、主食を白ごはんや玄米ごはんや [...]

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2021年5月14日

有機農法のリンゴには善玉菌が多い

※木屋川の淡水と小川港の海水が混じり合う汽水域の夕景有機農業のリンゴと慣行農業(化学肥料、農薬、除草剤)のリ [...]

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2020年12月22日

遺伝子組み換えと「ゲノム編集」は同じ

※北の空にかかる美しい二重の虹世界では遺伝子組み換え作物が衰退の一途をたどっていますが、唯一とも言える日本が [...]

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2020年12月20日

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