発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

ゲノム編集食品

「ゲノム編集」の真鯛が9月17日にゴーサインか

「あなたは食べたもの」「食べ物で治せない病気は医者でも治せない」など、食がどれほど大切なものかということを、ブ [...]

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日本初のゲノム編集の鯛、9月から流通開始か

ゲノム編集の魚の計画が進んでいることは過去ブログでお伝えしましたが、予想よりもはるかに早く来月9月にも日本初の [...]

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危ない!「ゲノム編集」の魚が進展中

過去記事で「ゲノム編集トマト」の問題を取り上げました。 以前は遺伝子組み換え作物でしたが、それが失敗に終わって [...]

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