発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

啓蟄(けいちつ)













































今日は24節気の「啓蟄」(けいちつ)です。

また春が一段と近づいてきましたね。

自宅と醸造場周辺を中心に早春を摂りました。
よろしければ、ご笑覧ください。


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