食は命なり　斉藤一治

・サトウキビや甜菜などを精製した白砂糖とは何なのか？
・白砂糖はどのようにしてつくられるのか？
・白砂糖を摂取後の心身への作用とは？
・白砂糖は部分食。部分食が心身に及ぼす悪影響とは？
などなど。

斉藤一治さんがとてもわかりやすく教えてくれていますので、
ご紹介致します。

そして、砂糖を皮切りに、同じように精白された米、小麦、
肉、魚などの部分食がもたらす深刻な数々の問題。

それらが老若男女問わず、現代人の心と体のストレスや不調、
症状や病気、様々なトラブルや犯罪と深く結びついているので、
全体食への転換を促しています。

皆さんや大切な人たちが、心身の何らかの不調や症状で
お困りでしたら、少しでも参考になりましたら幸いです。

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斉藤 一治
FB　2025.12.30

真犯人は砂糖さん！？
逮捕された者はストレスが貯まっていたと言っているという。

この白砂糖（以下、砂糖と表記）は、サトウキビや甜菜などの
絞り汁を精製したものです。

この精製過程で亜鉛酸ガス・石灰・アンモニアなどの化学物資が
使用され、真っ白に「化粧」が施されます。

結果、生産された「化学製品」としての砂糖には、素材が含有して
いたビタミンやミネラルは一切ありません。
あるのは糖分（炭水化物）だけ。

自然界には、糖・ビタミン・ミネラル・たんぱく質・アミノ酸
・乳酸菌などが純粋に、それだけ単体として独立してあると
いうことはありません。

ですから、
精白された砂糖は、食べ物ではなく「白い純粋な化学物資」です。

さて問題は、
砂糖が腸内での「消化・吸収」される過程で、ビタミンＢ群が
使用され、焦性ブドウ酸が生じて、酸性状態になることです。

そこで本来の弱アルカリ性状態に戻るために、骨や血液中の
カルシウムを奪い取ってしまいます。




つまり、
「自然のもの」であるサトウキビや甜菜から、砂糖という
「化学物資」になる過程で、剥ぎ取られたしまったビタミンや
ミネラルを、体内での「消化吸収」の段階で必要となり、
それらを私たちの身体から奪い取るのです。

まさに、砂糖はビタミンやミネラルを盗み取る「強盗」です。

このように、ビタミンやミネラルのバランスが崩れますと、
心身が狂います。
その必要とする量は、微量でも良いのですが、無いと心身が
狂います。
過剰になっても、心身が狂います。

イギリスのジョン・ワトキンス博士は
「この世から、砂糖がなくなったら、精神と名のつく病気は、
すべてなくなる」と言っています。

しかし、これは、余りにも控えめな表現であり、
「砂糖は万病の原因」と言っても過言ではありません。

「強盗」砂糖の恐ろしさは、
その存在が目に見えないことです。
清涼飲料水・菓子パン・缶コーヒーなど、数え上げると
キリがありません。

子供たち（大人も？）が食事代わりに食べている食品の
すべてに隠れています。




化学物質である砂糖が体内に入りますと、
化学的処理によって「素っ裸にされた糖」ですから、
食べ物全体を分解する工程がないため、急激にぶどう糖に
分解され、血管に入ります。

その結果、
血中のぶどう糖が急増し、血糖値も急速に上昇します。
このような「急激な変化」は人間の生理システムとして
未体験のことです。

人類誕生（ホモ・サピエンス）以来、
私たちの先輩は、約２０万年に亘って、木の実や小動物を
全体食（食べ物全体を食べる）していました。

特定の植物を人間の食べ物として栽培するようになったのは、
今から約２万年前であり、それを精白して一般的に食べる
ようになったのは、高々、１００年ほど前のことです。

ですから、私たちの腸様を始めとする生理は、
精白などの化学的処理で「裸にされた糖」である部分食
(砂糖）を、適正に消化吸収することに対応できません。

つまり、どうして良いか分からないまま、慌てて過剰反応した
膵臓から大量のインシュリンが分泌されます。

結果、今度は血糖値が異常に低くなり、低血糖となります。
そうしますと、脳のエネルギー源であるぶどう糖が極度に
少ないのですから、脳の機能が麻痺してしまいます。

つまり、無気力・イライイラ・気を失う・神経過敏・疲れ
・めまい・眠い、などの症状がおきます。

まさに、子供たちの「キレる」「ムカつく」状態になります。
大人たちも、イライラし、キレやすく、些細なことに
ムカつきます。

更に、低血糖という異常な状態を、正常な血糖値に戻す機能
（恒常性維持機能）が働き、アドレナリンというホルモンが
分泌されます。

このホルモンは、別名「攻撃性ホルモン」と言われている
もので、上記の症状に「暴力性」が加わります。
その結果、発作的な犯罪を招き易い情況を作り出します。

これを証明するかのように、
凶悪殺人・無差別殺人の容疑者が、低血糖状態であった
という調査がアメリカ合衆国で報告されています。

更には、低血糖状態の夫婦が「言い争い」になり、
それが原因で離婚することが多いとの発表もあります。




日本では、
食事と犯罪・離婚などの関連性を追及することが行われない
まま、つまり、真相ではなく、表層の原因追求で
終始しています。

しかし、日本でも、砂糖の摂取量が異常に多い運転手が、
低血糖状態になり、交通事故を多発させていると、
いう調査が下記の書籍に紹介されています。

これらの運転手は、
砂糖を舐めながら運転しているわけではなく、缶コーヒー
・缶ジュースや菓子類を頻繁に摂取していると推測されます。

「眠気覚まし」のつもりで、飲んでいる「缶コーヒー」が、
逆に「交通事故」の原因となっているのです。
※参考：「健康生活の常識」北海道消費者連盟編著

さて、砂糖だけではなく、
精白された食品である白米や、精白された小麦粉から
作られている白パン・うどん・スパゲッティ・ラーメンなど
の部分食も低血糖状態を作り出します。




パンは「天然酵母使用」と表示してあるだけで
「安心」されるかたが多いようです。
しかし、パン生地そのものが「精白された小麦粉」を材料と
している限り、五十歩百歩で、ビタミンやミネラルが
殆ど削ぎ落とされた部分食です。

どうしてもパンを食べたいのであれば「小麦やライ麦を
精白していない全粒粉」を材料にした「黒パン」に
いたしましょう。

刺身は美味しいですよね。
これも究極の部分食です。
どうしても、魚を食べたいのであれば「頭から尻尾、骨まで
いただく」ことが出来るシシャモやメザシにいたしましょう。
これが生命への礼儀である「全体食」です。

更に、どうしても牛肉を食べたいのであれば「角から尻尾、
骨までいただいく」ことをお勧めいたします。

最近、増えている凶悪犯罪の真犯人が、
この「低血糖」である可能性があります。

私達は、他の生命をいただいて、自分の生命を健康に
維持しています。
生命全体をいただく全体食が、他の生命に対する礼儀です。
生命は、その全体でバランスがとれた状態にあります。

その生命の全体をいただきますと、
その生命エネルギー（氣）をいただくことができ、
「バランスのとれた食事」になります。

生命である食べ物を、化学処理で精白して、ビタミンや
ミネラルを捨て去った部分食は、他の生命に対する冒涜です。

ビタミンやミネラルを捨て去った部分食は「カス」に
過ぎません。
「塵も積もれば山に」なりますが、「カス」は幾ら積み
上げても「カス」であり、「部分」は、３０品目を幾ら
食べても「部分」でしかなく、「全体」にはなりません。




現在の飽食は、
「カス」「部分食」の飽食ですから、必要な栄養素が
摂取されていません。
つまり、栄養失調です。
飽食下の栄養失調です。

どこかよその国の「飢餓」や「栄養失調状態」は、マスコミが
大きく喧伝しますが、日本国の「栄養失調」は伝えません。
「栄養失調状態」を作っている企業から広告代をいただいて
いるからです。

日本人は、この「栄養失調」から「自然治癒力が低下」し、
「病氣」になり、医薬業界が潤うという「悪の連鎖」に嵌り、
結果「死の商人たち」の餌食になっています。

この連鎖を断ち切らなければなりません。
他の生命を精白するなど粗末に扱いますと、結果として
自分の命を粗末に扱うことになります。

殺人などの犯罪を犯すまでにはいかなくとも、
部分食が「適正に消化吸収」されないまま、腸内で滞留して、
腐敗していき、有害物質を生み、これが血液に侵入し、
血液を汚し、がんを始めとする生活習慣病（国策病）の
原因となります。

戦後生まれの私は、
「砂糖の消費は、文化のバロメーター」という広告を見た
ことがあります。
これは「占領軍の洗脳」作戦の一環です。
「文化」ではなく、「文明」でもない「西洋文迷」です。

つまり、「砂糖の消費は、西洋文迷に侵されている度合いの
バロメーター」です。　

１９７０年代、アメリカ合衆国では、
摂取エネルギーの約40％が「砂糖」でした。
この情況に対して、ＵＳＡ上院のマクガバン・レポートは、
「砂糖の摂取を約40％減らして、全エネルギーの
約15％にする」と提言しています。

現在の日本では「 ビタミンやミネラルを盗み取り、
生活習慣病の原因となっている砂糖」は野放し状態です。

日本人は、砂糖に象徴される「西洋文迷」に、殺されつつ
あると言って良いでしょう。
最低限、家庭の食卓から砂糖を追放しましょう。

甘みは、天然の素材が持っているもので充分です。
これを引き出させていただくのが「料理」という文化です。

ここで「ジャンクフード」の消費を減少させ、
より健康な心身のための「健康税」の第一弾として、
「砂糖入り食品」に消費税として40％課税することを
提案いたします。