発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

2025年6月

腸に働いてもらうためのいくつかの方法

ドイツでミリオンセラーとなったジュリア・エンダース著『おしゃべりな腸』から、 一部抜粋して、「腸に働いてもらう [...]

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疲れにくくなった

一昨日の6月3日(火)は、発酵水の醸造場が現在の場所に移転してから 丸4年を迎えた記念日でした。 この4年間、 [...]

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鈴木広宣 備蓄米の真実

数週間ぶりに投稿します。 今、OEMからのまとまった注文に対応するため、発酵水原液の採取 及び絞り作業に追われ [...]

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