発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

2023年11月

がん治療は是か非か 専門医が語る「がん放置療法」の現状

※紅葉 奥静(おくしず)にて ※紅葉 奥静(おくしず)にて 昨日に引き続き、大変話題を呼んだ故近藤誠医師の「が [...]

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「抗がん剤は使えば使うほど寿命が縮まります」と近藤誠医師

※焼津小川港の秋の夕景 ※焼津小川港の秋の夕景 惜しくも亡くなられた近藤誠医師、医学界の異端児とされながらも現 [...]

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うつ、パニックを改善させる食事 ふじかわ心療内科クリニック

※秋の可憐な野の花 ※秋の可憐な野の花 今日は広島県廿日市市で心療内科を営業している「ふじかわ心療内科クリニッ [...]

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ひじきの鉄分が9分の1に、「ひじきは鉄分の王様」は過去の話?

    今日は海藻のひじきの豊富な鉄分が、私たちが想像していたよりもかなり少ないというお話です。 これは以前か [...]

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発酵水新仕込み終了→醸造開始

※左側手前4列の75リットル樽30本=1,5トンが、11月3日(月)新仕込み 右側奥4列の75リットル樽30本 [...]

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良く噛むことの凄い効果!

    良く噛むことの凄い効果! 皆さん、食事をするとき、良く噛んで食べてますか? 私が子供の頃、学校で先生に [...]

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今日11月3日(金)は「焼津海上花火大会」

今日11月3日(金)は「焼津海上花火大会」 実に3年ぶりの「焼津海上花火大会」が今晩行われました。 いつもはお [...]

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ごはんの力 健康をもたらす糖と破壊する糖

※雑穀おにぎりのイメージ ※雑穀ごはんのイメージ お米ごはんや雑穀ごはんは私たち日本人にとってとても大切な主食 [...]

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放射線育種米「あきたこまちR」の問題 OKシードプロジェクト

※たわわに実ったお米の収穫 ※焼津のあちこちで見られる収穫米の天日干し 私が子供時代を過ごした大切な故郷の秋田 [...]

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