発酵水は、母なる海の恵みの日本在来の天然海藻(緑藻類・褐藻類・紅藻類)
およそ30種類を独自製法で長期自然発酵させて、手づくりで原液づくりをしている発酵飲料です。

2021年10月

アメブロ始めました

ご縁をいただいた皆さまへ 株式会社発酵水のブログ管理者の田中秀樹と申します。 この度10月19日から、従来のこ [...]

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海と大地の恵みの融合5「セイタカアワダチソウ発酵水」

発酵水と生セイタカアワダチソウを詰めた容器 発酵水を充填したセイタカアワダチソウ 「セイタカアワダチソウ発酵水 [...]

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最高の「セイタカアワダチソウ茶」が出来上がりました

左:乾燥セイタカアワダチソウの花穂と茎葉 右:「セイタカアワダチソウ茶」の新茶(A5サイズの袋にギッシリ) [...]

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発酵水でつくる 手づくり「野草・ハーブ化粧水」

発酵水「ラベンダー化粧水」の原液づくり 左から月桃、ローズ、柚子の種の原液や化粧水 10数年来お付き合いしてい [...]

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海と大地の恵みの融合4「イタドリ発酵水」

発酵水と生イタドリを詰めた容器 発酵水を充填した生イタドリ 「イタドリ発酵水」の漬込み完了 野草の新鮮な生イタ [...]

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